浅草名物に「 唐辛子 」がある。 俺は七味が大好きで、ししゃものマヨネーズにかけたり、ウドンや蕎麦にかけたり、カツ丼にかけたり…日常的に七味を摂取しているｗ 1年くらい前に浅草で買った七味が、そろそろ無くなりそうなので、また買いに行かなければ…と考えている今日この頃。 唐辛子 といえば、老舗の「 やげん堀 」。 「やげん堀」は、初代徳右衛門が、寛永二年（１６２５年）に文字通り両国薬研堀に暖簾を揚げてから三百有余年、七味 唐辛子 の製造販売といったこの道一筋の老舗として、現在は浅草新仲見世通りに本店を構え、昔のままの味と伝統を誇っている俺の御用達ｗｗ その「七味」とは、昔の人が知恵を絞って考え出した日本独特の香辛料。 ほど良い辛みに加えて、香ばしい黒胡麻、香りの良い山椒、他にも陳皮、麻の実、けしの実等々…。 味だけでなく、漢方からヒントを得たという薬効・効能も考えられた、世界に類のない健康と味わいを考えた香辛料なんだ！ 本来、現在の東日本橋が「薬研堀」という地名で、医者や薬屋の街だった。それが、昭和の時代に入って浅草に移転しただけのこと。 それがいつの日か、七味 唐辛子 でお馴染みの浅草「やげん堀」と呼ばれるようになったワケ！ だから、俺おすすめの七味 唐辛子 は「やげん堀」の七味なのだ！！
昭和・平成・令和…と、時代が移り行くに連れて変化する悲喜交交の人間模様と心模様のエッセイ。